پرتقال را می‌توان یکی از محبوب‌ترین میوه‌های جهان دانست که به دلیل طعم و خواص غذایی‌اش طرف‌داران بسیاری دارد. در ادامه به توضیحاتی درباره طعم، کالری، ویتامین‌ها، خواص و طبع آن می‌پردازیم. طعم: این میوه دارای دو طعم ترش‌وشیرین است که اغلب از خانواده شیرین این میوه، برای دورهمی‌ها و از خانواده ترش آن، برای تهیه آب‌میوه استفاده می‌شود. کالری: در هر ۱۰۰ گرم آن 45 کالری وجود دارد که نسبت به خواص خود پایین بوده و به این معناست که برای افرادی با رژیم غذایی خاص و خصوصاً علاقه‌مند به کاهش وزن می‌تواند انتخاب بسیار مناسبی باشد. ویتامین: این میوه نارنجی‌رنگ یکی از منبع‌های  ویتامین C است که برای سلامتی پوست، بالابردن سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از بیماری‌های قلبی مفید خواهد بود. همچنین، این میوه حاوی ویتامین A، ویتامین B6، ویتامین B9 (اسیدفولیک) و ویتامین E  است. خواص: مصرف این میوه می‌تواند به کاهش التهابات، کاهش خطر ابتلا به سرطان، بهبود هضم، کم‌کردن استرس، بهبود کارکرد قلب و عروق، بهبود و کاسته‌شدن خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، بهبود قابلیت شناختی، و حفظ سلامت چشم‌ها کمک کند. طبع: طبع این میوه‌ی نارنجی سرد و تر بوده و به علت داشتن ویتامین C و اسیدهای آلفا – هیدروکسی، مصرف این میوه می‌تواند در بهبود عملکرد سیستم ایمنی، سلامت پوست و استخوان‌ها مؤثر واقع شود. به دلیل طبع گرم این میوه نارنجی‌رنگ، افرادی که گرمای بدن بالایی دارند، و یا دارای سرفه و برونشیت هستند، به دلیل اثرات گرمی این میوه، باید مصرف آن را محدود کنند. در مجموع، می‌توان گفت که پرتقال یک میوه مفید، خوشمزه و سالم است که هر فرد می‌تواند باتوجه‌به شرایط فردی خود و به میزان مناسب و در زمان مناسب آن را مصرف کند.