ظاهر میوه‌ی به، شبیه سیب است؛ اما برخی معتقدند خواصش از سیب بیشتر است. در ادامه به توضیحاتی درباره طعم، کالری، ویتامین‌ها، خواص و طبع آن می‌پردازیم. طعم: این میوه دارای طعمی ترش و گس است. طبع: نوع تازه و رسیده‌ی آن، دارای طبعی معتدل است و گرمی و سردی زیادی ندارد، اما دانه‌ی آن دارای طبعی سرد و تر است. خوب است بدانید نوع ترش آن، نسبت به نوع زرد و شیرین آن، از سردی بیشتری برخوردار است. کالری: در هر ۱۰۰ گرم این میوه ۳۰ کیلوکالری وجود دارد. ویتامین: این میوه سرشار از ویتامین A، B  و C ، فیبر، مس، کلسیم، آهن، پتاسیم، سلنیوم، فسفر، روی و منیزیم است. خواص: این میوه غنی از آهن، مس و روی است، این سه ماده معدنی برای تقویت مو و افزایش رشد مو مفید هستند. در این میوه مقادیر زیادی ویتامین B6 وجود دارد که می‌تواند برای درمان تهوع و استفراغ حاملگی مؤثر واقع شود. همچنین غنی از فیبر بوده و برای کاهش اسید معده، درمان زخم معده، جلوگیری از بیماری‌های دستگاه گوارش و سرطان روده بزرگ و تسهیل در هضم غذا تأثیرگذار است. علاوه بر این‌ها، سم‌زدایی کبد، درمان کبد چرب، کاهش وزن، خواص ضدویروسی و ضدباکتریایی، درمان سرماخوردگی و آنفلوانزا، جلوگیری از افزایش سطح قند خون و کاهش میزان قند خون افراد دیابتی نیز از دیگر خواص مؤثر این میوه، بر سلامت انسان است. در مجموع، از به به‌عنوان میوه‌ای سازگار با انواع طبع‌ها و همچنین دارای خواص بی‌نظیر می‌توان نام برد و اضافه‌کردن آن به سبد خرید مواد غذایی را، می‌بایست ضروری و اثربخش دانست.